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    Extração por CO2

    Postado às 11:13 do dia 14/07/14

    A Laszlo Aromaterapia foi pioneira em trazer, para aromaterapeutas brasileiros, óleos essenciais extraídos por CO2 (dióxido de carbono = gás carbônico).

    Alguns extratos CO2 da marca Laszlo Aromaterapia. Foto: Casa Máy

    Mas o interessante a respeito desse método de extração é que o CO2 pode ser usado de duas formas: no estado hipercrítico, e também no estado subcrítico. Ambos são diferentes do estado em que o conhecemos.

    Extrator de plantas por CO2, marca Innoweld. Foto: innoweld.at

    Para entender o que seria o CO2 super ou subcrítico, é preciso conhecer o diagrama de fases deste composto: à temperatura ambiente e pressão atmosférica 1 atm, o CO2 está na forma gasosa. Entretanto, quando resfriado, ele se solidifica (virando o famoso gelo seco) ou, ainda, pode se tornar líquido em determinadas condições de temperatura e pressão. Veja o esquema abaixo:

    Gráfico das fases do CO2 conforme condições de pressão e temperatura.

    Então, quando o CO2 atinge a fase supercrítica (ou hipercrítica), ele compartilha as qualidades de um gás, mas também de um líquido – o que o torna um solvente excelente para as substâncias encontradas nas plantas. Compostos fenóis diterpênicos, ceras, carotenoides, flavonoides e alcaloides são facilmente dissolvidos no processo. O CO2 supercrítico é poderoso, porém não muito seletivo. Na imagem, veja a presença e carotenoides no extrato CO2 de Caldêndula.

    Ilustração: Analise química do CO2 de Caldêndula Créditos: Laszlo Aromaterapia

    A fase subcrítica também é usada. Como exemplo de diferenças entre um óleo essencial extraído por destilação e por CO2 subcrítico, temos o junípero: o óleo essencial contém 85% de monoterpenos hidrocarbonetos e 2% de sesquiterpenos, ao passo que o extrato CO2 subcrítico contém 69% de monos e 10% de sesquis. (Informações: The Chemistry of Aromatherapeutical Oils, E. Joy Bowles.)

    Foto: juniperus communis. Crédito: kbfr.agrobiologie.cz

    Apesar do CO2 supercrítico ser mais denso e menos seletivo que o CO2 subcrítico, é possível manipular os índices de temperatura e pressão com o intuito de selecionar as substâncias que se quer presentes no produto final. Por isso, o uso do CO2 supercrítico é preponderante em relação ao sub. Veja na ilustração abaixo um extração selecionada (SE) de alecrim com CO2-super:

    Ilustração: análise química Rosmarinus officinalis, CO2-SE. Crédito: Laszlo Aromaterapia

    Não é tudo muito interessante?

    Bjos de cheiro, Mayra.

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    Gingerol, do óleo essencial de gengibre CO2

    Postado às 11:21 do dia 10/07/14

    Cultivado há 3 mil anos na Ásia, o gengibre foi usado diariamente por Confúcio para lhe proporcionar uma vida longa. Marco Polo, em sua viagem à China, é tido como o primeiro europeu a pôr os olhos na planta, que descreveu em seu retorno a Veneza.

    Zingiber officinalis, ilustração em: biodiversitylibrary.org.

    Em seu livro Se Soigner Avec Les Huiles Essentielles Pendant la Grossesse, a farmacêutica francesa Danièle Festy ensina o uso do óleo essencial de gengibre para enjoos. E na impossibilidade do uso do óleo essencial, ela indica a infusão de 1 colher de chá de hortelã-pimenta seca + 1 colher de chá de gengibre ralado fresco.

    Zingiber officinalis, foto em: ivanaearthpnaet.blogspot.com.br.

    Composto basicamente de sesquiterpenos (curcumeno, zingibereno e sesquifelandreno), é sabido que o gengibre, quando extraído por CO2, arde mais na boca e, por consequência, ativa mais o metabolismo. Gingerol, e o componente traço hex-1-enal, respondem por essa picância do gengibre CO2.

    Isômero do gingerol, ilustração em: wimimediascommons.

    Informações: The Chemistry os Aromatherapeutical Oils, E. Joy Bowles (Australia, Allen&Unwin, 2003)
    Curtiu? Bjos, Mayra.

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    Moon sand com aromaterapia

    Postado às 18:32 do dia 03/07/14

    Inspirada pelo tempo livre das férias escolares e pela postagem no blog da marca de aromaterapia doTerra, fui testar a receita de moon sand com óleos essenciais.

    [Clique aqui para ler a postagem da doTerra.]

    A ideia seria criar aquela areia fininha vendida em lojas de brinquedos (pelos olhos da cara, diga-se de passagem) com farinha de trigo e óleo de cozinha. A graça fica por conta de pingar na areia algumas gotas de óleos essenciais e encontrar um modo de colocar aromaterapia na diversão da molecada.

    Minha experiência deu meio certo, meio errado. A massa deu certo. O que deu meio errado foi minha expectativa de que meus meninos iriam querer ficar horas brincando com ela: o mais velho olhou a bagunça e disse ah, legal!, mas subiu pro videogame; e o mais novo ficou vinte minutos comigo e se cansou.

    Mas, enfim, a tentativa rendeu esta postagem e você pode fazer a receita se tiver filhos lá pela casa dos 4, 5, 6 anos de idade.

    Veja:

    INGREDIENTES:

    2 xícaras de farinha de trigo branca

    1/2 xícara de óleo vegetal

    3-6 gotas de óleo essencial (usei “laranja 5X” e “petitgrain de limão-capeta”, 3 gotas de cada)

    Ingredientes da moon sand aromática

    MODO DE PREPARO:

    O segredo é você ajustar a quantidade de óleo de cozinha à farinha. A textura é farinhenta, como se fosse uma areia quase úmida. Você não conseguirá fazer uma bola compacta com ela, mas conseguirá criar desenhos em cima de uma mesa. O bom é que os desenhos se desmancham facilmente e a massa pode ser guardada num recipiente fechado e vai durar umas boas semanas.

    O segredinho para a aromaterapia funcionar é, primeiro de tudo, pingar os óleos essenciais no óleo de cozinha antes de misturar o óleo de cozinha na farinha. No blog doTerra eles sugeriram o OE de lavanda francesa. Eu acho mais alegre usar os cítricos, já que estamos com crianças. Além disso, se acontecer deles enfiarem a mão na boca, ficaremos mais tranquilos.

    Eu também não me encanaria muito de usar cítricos prensados da casca, com a questão de serem fotossensibilizantes, porque a diluição em óleo vegetal minimiza esse efeito e porque a quantidade de OEs na massa é pouca. Além do mais, estamos no inverno. Mas, sim, se você fizer a receita em pleno verão, melhor pecar pelo excesso de precaução: use cítricos destilados ou deterpenizados, isto é, que não causarão manchas de pele em contato com o sol.

    Além dos cítricos e da lavanda, boas opções pra crianças são os OEs de coníferas, como pinheiro e espruce. Acho que a camomila seria ótima, mas é lôca de cara. O pau rosa é mais uma opção. Mas, realmente, prefiro os cítricos. Você também pode escolher o OE de acordo com a hora da brincadeira: lavanda se for à noite, cítricos e petitgrains se for durante o dia.

    Depois que a moon sand aromática estiver pronta, use utensílios domésticos como moldes. Nós acabamos usando a própria tampinha e gotejador do frasco do óleo essencial e mais um garfo. Viu nossas “obras-primas”?

    Abraços de cheiro, Mayra.

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    Citações – Clarice Lispector falando de flores

    Postado às 15:19 do dia 29/06/14

    “Gerânio é flor de canteiro de janela. Encontra-se em S. Paulo, no bairro do Grajaú e na Suíça.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973) – Rocco, 1998, p. 59

    Foto: Perlagonium gravoelens (gerânio), in drifttherapy.wordpress.com

    “A sempre-viva é sempre morta. Sua secura tende à eternidade. O nome em grego quer dizer: sol de ouro.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973) – Rocco, 1998. p. 58

    Foto: Helichrysum italicum (sempre-viva), in helichrysum-italicum.com

    “Dama-da-noite tem perfume de lua cheia. É fantasmagórica e um pouco assustadora e é para quem ama o perigo. Só dai de noite com o seu cheiro tonteador. Dama-da-noite é silente. E também da esquina deserta e em trevas e dos jardins de casas de luzes apagadas e janelas fechadas. É perigosíssima: é um assobio no escuro, o que ninguém aguenta.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973), Ed. Rocco, 1998, p. 59

    Foto: Cestrum nocturnum (Dama-da-noite), in Esveld.nl por D. Slootmans

    “O jasmim é dos namorados. Dá vontade de pôr reticências agora. Eles andam de mãos dadas, balançando os braços e se dão beijos suaves ao quase som odorante do jasmim.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973), Ed. Rocco, 1998, p. 58

    Foto: Jasminum multiflorum (Jasmim). Foto de Forest & Kim Starr in EOL.org

    “Mas angélica é perigosa. Tem perfume de capela. Traz êxtase. Lembra a hóstia. Muitos têm vontade de comê-la e encher a boca com o intenso cheiro sagrado.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973) – Rocco, 1998, p. 58

    Foto: Angelica archangelica (Angélica), in dr.hauschka.com

    “Rosa é flor feminina que se dá toda e tanto que para ela só resta a alegria de se ter dado. Seu perfume é mistério doido. Quando profundamente aspirada toca no fundo do coração e deixa o interior do corpo inteiro perfumado. O modo dela se abrir em mulher é belíssimo. As pétalas têm gosto bom na boca – é só experimentar.”

    Clarice Lispector, in Água Viva (1973). Ed. Rocco, 1998, p. 56-57

    Foto: Rosa centifolia v (Rosa) in Garten-de.com por Brigitte Buser

    Corre ler Água Viva. É um nocaute.

    Mas, se não tiver tempo, leia a resenha e outras citações que retirei dele no meu blog As Melhores Partes dos Livros que Li (clique aqui).

    Bjos de flores, Mayra.

    Comente / Citações, Fotos


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