Postado às 14:46 do dia 24/01/12
Feijão, grão-de-bico, lentinha, ervilha, milho: um destes aí precisa passar pelo prato vegetariano pelo menos 1x por dia, no almoço ou na janta. Hoje, aqui em casa, foi a vez do grão-de-bico brilhar!
Cozinhei o grão-de-bico depois de tê-lo deixado de molho. Sempre cozinho a mais, daí o que sobra faço húmus para passar no pão [...]
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Postado às 10:30 do dia 20/01/12
Este foi um almoço que as crianças lamberam os beiços. Um detalhe que deixei de comentar é que os refogadinhos que aparecem no NaoETaoDificil são feitos com óleo de palmiste. Entre todos os óleos de coco, é um dos que menos aroma de coco confere à comida. Não é um óleo extra-virgem, mas mesmo sendo [...]
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Postado às 9:44 do dia 19/01/12
Como eu já estava tirando fotos do que comemos em casa pensando em postá-las, vou aproveitar e colocar logo o que comemos no dia em que tive a ideia do NaoETaoDificil:
No almoço, tofu ao molho de tomate, arrozinho, brócolis, cenoura ralada, alface e batata-palha da Elma Chips (porque é feita com óleo não-hidrogenado) e suco [...]
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Postado às 20:43 do dia 09/01/12
Vegans também comem chantilly!
Minha colega de SVB Lilian Rodrigues está de partida de Curitiba e por isto esta é a última chance de você fazer com ela um curso de Confeitaria Vegana. Aliás, mesmo que você não seja vegetariano, vale a pena.
O curso ocorrerá no próximo dia 14 de janeiro, sábado, na Casa do Confeiteiro, [...]
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